Як очистити пригоріла емальовану каструлю зовні і всередині

У господинь в домашній скарбничці є способи, як очистити пригоріла емальовану каструлю зовні і всередині. Такий різновид речей домашнього вжитку користується заслуженою популярністю. Кулінарні шедеври, які готувалися в ній, виходять смачними. Каструлі добре миються, проблем з ними практично не виникає. Виняток – це випадки, коли продукти пригоряють. На дні утворюється нагар. Щоб повернути посуді первісний вигляд можна використовувати арсенал народних засобів і побутової хімії.

Особливості покриття з емалі

Для виробництва емальованого посуду використовується сталь, чавун. Метал зверху покривається одним, декількома шарами емалі. Це запобігає окисленню металу. Хімічних речовин не потрапляють всередину організму.

При видимих ??перевагах цей різновид каструль має недоліки. Вона досить тендітна. При різких скачках температури на покритті можуть з’явитися тріщини. Удари стають причиною відколів. Щоб дбайливо почистити пригоріла емальовану каструлю, не рекомендоване користуватися агресивними абразивними засобами, металевою щіткою. Призвести до пошкодження поверхні.

Гідність цієї категорії кухонного начиння – її гігієнічність, якісність, практичність, привабливий зовнішній вигляд. Простота в догляді також враховується при виборі. У процесі приготування потрібно уважно стежити за стравою, їжа пригорає до цього покриття.

Є пара рекомендацій, як отримати первинний вигляд улюбленої посуду:

  • в розігріту каструлю не варто наливати холодну воду, як і холодну ємність, залишати на гарячій плиті. Різкі перепади температури негативно позначаються на стані покриття;
  • якщо підгоріла їжа, не варто намагатися відразу її видаляти, краще залити все теплою водою і залишити на деякий час;
  • для чистки виробів варто використовувати м’які губки. Жорсткі мочалки псують покриття;
  • невеликі забруднення легко видаляє сода, гірчиця.

Види забруднень каструль

Є кілька поширених забруднень, з якими стикаються власники емальованих виробів:

  • накип;
  • нагар, що утворюється на дні;
  • потемніння емалі.

Посуд неприємно жовтіє, якщо вода жорстка. Для усунення проблеми потрібні спеціальні засоби побутової хімії. Нагар з’являється під час приготування каш, приготування варення, при кип’ятінні молока. Емаль починає помітно сутеніти, якщо в ємності регулярно варити овочі, буряк, неправильно за нею доглядати.

Зверніть увагу!

Не варто готувати в посуді, всередині якої помітні сколи та тріщини. Це призводить до того, що їжа вступає в реакцію з металом.

Продукти вбирають небезпечні для здоров’я людини елементи. Не виключено, що в процесі приготування їжі шматок емалі може відколотися, проникнути в стравохід, шлунок, пошкоджуючи слизові. Цей посуд надалі повинна використовуватися для зберігання продуктів.

Способи очищення емальованих каструль від різних забруднень

Відмити від нагару пригоріла каструлю емальовану не складе особливих труднощів, якщо забруднення свіже. Щоб зберегти цілісність вироби не варто заливати його холодною водою. Різкий стрибок температури призведе до утворення тріщин, які в подальшому можуть перетворитися в відколи.

Як за 1 хвилину видалити застарілі плями, нагар і жир з силіконових форм

Форми для запікання з силікону безпечні для приготування їжі, зручні в експлуатації і займають небагато місця при …

Для читання переважно використовуються народні рецепти і засоби побутової хімії. Перед їх застосуванням слід уважно вивчити інструкцію, щоб не нашкодити покриттю, зберігши його цілісність, повернувши первісний вигляд. Після використання хімічних складів ємність необхідно ретельно помити, прополоскати, застосувати метод кип’ятіння. Це не дозволить залишкам хімічного складу проникнути в їжу під час приготування.

Народні засоби

Переваги народних засобів в м’якості їх впливу. У складах немає агресивних речовин. Це допомагає видалити забруднення і зберігає емаль, що важливо для господині.

  • допомогти повернути чистоту каструлі допоможе пісок. Він очистить виріб зовні, всередині. Потрібно насипати невелику кількість піску на губку, ретельно потерти поверхню протягом пари хвилин. Потім добре промити ємність. При необхідності маніпуляцію повторити. Метод позбавляє навіть від сильних забруднень:
  • добре усуває темний наліт на емалі столовий оцет. Необхідно додати в літр чистої води 50 г оцту і поставити каструлю кип’ятити 2 години дуже повільному вогні. Якщо стінки покриті жовтим нальотом, потрібно розчин з 1 л води і 150 г оцту. Кип’ятити каструлю з таким розчином також слід 2 години;

Зверніть увагу!

Народні засоби можна використовувати в профілактичних цілях, підтримуючи чистоту виробів, не допускаючи потемніння, пожовтіння емалі.

  • добре видаляє нагар молочна сироватка. У ній є кислота, яка повертає виробу первісний колір. При цьому натуральний продукт не псує річ, що дуже важливо. Слід залити в каструлю молочну сироватку, щоб вона повністю покрила нагар. Все залишити на добу при кімнатній температурі. Потім сироватку вилити, а ємність ретельно вимити губкою із засобом для миття посуду;
  • темний наліт на емалі швидко і без пошкоджень допомагає видалити солодкий газований напій Coca-Cola, Fanta. У них в складі є ортофосфорна кислота. Вона розщеплює органічні сполуки. Для чищення необхідно вилити напій в ємність. Залишити на 60 хвилин. Потім вилити напій, вимити посуд. Якщо бажаний ефект не був досягнутий, можна повторити процедуру, але вже з півгодинним кип’ятінням;
  • дієвим помічником є ??господарське мило. Брусок слід подрібнити на тертці, м’ясорубці. Висипати в ємність, додати води, щоб рідина добре покрила нагар. Поставити на плиту. Варити на повільному вогні 2-3 години, постійно помішуючи. Потім склад вилити, посуд ретельно вимити;
  • якщо чистка каструлі відбувається на дачі, з забрудненнями допоможе впоратися зола. Необхідно засипати ємність на 1/3 золою, додати води до однорідної густої консистенції, поставити на вогонь, прокип’ятити 30 хвилин. Потім вимити звичним способом;
  • кислота, що міститься в яблучній шкірці, допомагає вивести забруднення. Потрібно натерти нею стінки, дно посуду. Ретельно промити всі теплою водою. При відсутності бажаного ефекту засипати свіжу шкірку в ємність, відправити кип’ятити на 20-30 хвилин. Кислота добре розщеплює утворилася кірку, особливо після варіння варення.

Як вичистити пригоріла каструлю з допомогою активованого вугілля

У кожній домашній аптечці є активоване вугілля. Недорогий дієвий препарат допомагає очистити організм від шлаків, токсинів. При цьому препарат ефективно видаляє накип, що утворилася на емальованому посуді.

Буде потрібно:

  • подрібнити до порошкоподібного стану пачку активованого вугілля – 10 таблеток;
  • висипати все на дно ємності, залишити на 30 хвилин;
  • додати воду, щоб вона закрила активоване вугілля. Залишити на 30 хвилин;
  • вилити склад і помити каструлю теплою водою зі звичайним миючим засобом.

Як очистити каструлю кислотою

Лимонна кислота здатна повернути темної емалі первісний вигляд при цьому, не пошкоджуючи її. Процес чищення таким способом відрізняється простотою. Необхідно насипати в забруднену ємність 50 г лимонної кислоти, додати води, щоб забруднення було покрито, і поставити на повільний вогонь. Через 30 хвилин активного кип’ятіння емаль побіліє. Досить буде ще раз помити посуд, що очищає.

Сода і сіль

Для ефективної чистки каструлі можна використовувати соду і сіль. Ці компоненти швидко справляються з забрудненнями.

  1. На дно забрудненого посуду слід висипати 0,25 кг крупкою кухонної солі, додати води і поставити кип’ятити на вогонь (20 хвилин). Потім вилити все і вичистити ємність м’якою губкою зі звичним засобом.
  2. Харчову соду можна використовувати в якості активного діючої речовини. Пару столових ложок висипати в каструлю (кількість залежить від обсягу вироби), додати гарячу воду, залишити до ранку. Вранці почистити посуд губкою, процес не займе багато часу, а наліт швидко відійде.
  3. Чистку можна проводити, використовуючи кальциновану соду. Буде потрібно 2 л чистої води і 50 г соди. Склад вилити в ємність, поставити на вогонь, довести до кипіння, прибрати з плити. Рідина повинна повністю охолонути, після чого її потрібно злити і вичистити посуд миючим засобом.
  4. З солі можна підготувати концентрований розчин. Розвести 120 г продукту в 1 л води. Залити складу в посуд, щоб рідина покрила забруднення, прокип’ятити 45 хвилин. Нагар може відійти і раніше, тоді посуд потрібно зняти з вогню і помити звичайним способом в теплій воді.

Замороження

Мало кому відомо, що холод – дієвий помічник в боротьбі із забрудненнями на емальованому посуді. Каструлю потрібно помістити в морозильну камеру, але робити це можна, коли вона повністю охолола. Необхідно залишити забруднену начиння на 1 годину в морозилці. Потім дістати і прибрати весь нагар без зусиль.

Хімічні речовини

Засоби побутової хімії справляються з забрудненнями дуже швидко. У них агресивна дія. Під час роботи необхідно використовувати захисні рукавички, інакше є ризик пошкодити шкірний покрив.

  1. Засіб від компанії Амвей. Діє ефективно, руйнує забруднення. Чи не шкодить емальоване покриття. Їм можна чистити новий посуд без ризиків зіпсувати її.
  2. Порошкове засіб для чищення Шумаві. Агресивно впливає на накип, забруднення. Використовується для чищення посуду як всередині, так і зовні.
  3. Бюджетне засіб для чищення – Чистер. Дозволяє прибрати великий шар нагару, але потрібно докласти трохи зусиль.

Засіб для посуду з металу своїми руками

Згодом каструлі і сковорідки на нашій кухні втрачають свій привабливий зовнішній вигляд. Важко іноді буває очистити …

Зверніть увагу!

Працювати з хімічними миючими засобами потрібно тільки в провітрюваному приміщенні. Сипучі кошти категорично заборонено вдихати, працювати з ними потрібно дуже акуратно, насипаючи в невеликих кількостях.

Що не можна робити

Пошкодити емальовану поверхню легко. Є кілька порад, як уникнути цього, але швидко позбутися від наявних забруднень:

  • заборонено використовувати для чищення жорсткі металеві губки;
  • агресивні хімічні засоби використовуються виключно за інструкцією;
  • білизну, хлорку необхідно розбавляти водою, інакше вони можуть пошкодити покриття;
  • чистити посуд слід в рукавичках, щоб не пошкодити шкіру рук;
  • для захисту дихальних шляхів від сипучих засобів краще працювати в масці;
  • заборонено використовувати чистячі засоби для ванни, унітазу;
  • прибирати нагар гострими предметами (ножем, виделкою) заборонено. Це призведе до пошкодження покриття;
  • не варто піддавати посуд різких температурних змін, це провокує появу тріщин.

Поради по догляду

Улюблена посуд буде довгий час перебувати на кухні, якщо дотримуватися простих правил по догляду за нею.

  1. Страви з молока потрібно кип’ятити в інших ємностях. Емальоване покриття не підходить для варіння рису, макаронів. Продукти прилипають.
  2. Перед першим використанням нового посуду її потрібно загартувати. Каструлю заповнити водою, закип’ятити, вимкнути вогонь і дозволити повністю охолонути.
  3. Об’ємні каструлі не можна гріти на маленьких конфорках. Так, дно прогрівається нерівномірно, утворюються тріщини.
  4. Якщо ємність тільки почала темніти, її легко очистити, потерши стінки і дно лимоном, оцтом. Після приготування овочів наліт видаляється молочною сироваткою.
  5. Не можна прибирати пригорілі продукти гострими предметами – це призводить до утворення тріщин.
  6. Варто оберігати посуд від падінь з висоти.
  7. Каструлі з з’явилася іржею не підходять для приготування їжі, в них можна лише зберігати продукти.
  8. Емальований посуд краще мити руками, використання посудомийної машини призведе до швидкого потемніння покриття.

Відгуки

Юлія

Емальована каструля сильно потемніла після того, як я варила в ній буряк, картопля. Я використовую для чищення кошти компанії Амвей. Вони швидко повертають чистоту покриттю, і при цьому не з’являються подряпини. Засіб, звичайно, агресивне, я працюю з ним тільки в рукавичках, але результатом завжди задоволена.

Наталя

У мене в каструлі пригоріло варення. Я прибирала неприємні сліди господарським милом. Подрібнила брусок ножем, додала води і варила все на дуже повільному вогні 2 години. Потім добре вимила каструлю з миючим засобом. Слідів варення не залишилося, але в наступний раз я цей посуд використовувати не буду.

Марина

З’явився нагар, я звикла прибирати лимонною кислотою. Насипаю невелику кількість в каструлю, додаю воду і кип’ячу на слабкому вогні. Особливих зусиль для чищення докладати не потрібно, нагар відходить прекрасно і не залишає неприємних плям.

На закінчення

Про переваги і привабливості емальованого посуду можна говорити багато, але від цього не залишиться і сліду, якщо за кухонним начинням не буде належним догляду. Прості правила, і народні рецепти допоможуть зберегти первинний вигляд виробів. Продовжити термін їх служби допоможуть і хімічні засоби для чищення, тому вибір залишається завжди.